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丝瓜最好吃的做法,做了一大盘刚上桌就被吃光了,老人小孩都爱吃

本站整理 2019-11-19 13:11

  郎溪生活圈-郎川清风网(https://www.ahlxjw.com)2020-10-01

丝瓜含卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,另有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防种种维生素C缺乏症。

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中暮年人大脑康健;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功效,能美容去皱。丝瓜利益这么多,教大家一道丝瓜最好吃的做法,做了一大盘刚上桌就被吃光了,老人小孩都爱吃。

蒜蓉蒸丝瓜

质料:嫩丝瓜1条、大蒜一整个、生抽、鸡精、糖、植物油

做法:

1、大蒜去皮剁碎。大蒜放入碗内,炒锅烧热1大匙油,乘热淋入碗内,快速用筷子搅匀。在碗内加入生抽,糖,鸡精,调匀备用。

2、丝瓜用利刀刮去表皮的绿色皮,将丝瓜切段,用拇指将丝瓜压出一个大坑。丝瓜摆放在盘内,将蒜油调料装入坑内。

3、锅内烧开水,放上丝瓜盘,加盖蒸五分钟即可。

简朴快捷,一道鲜味下饭菜就做好了,一家人都爱吃,隔天就要做,你喜欢吃丝瓜吗?

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