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月饼是垃圾食品吗?中秋节该如何吃月饼?

本站整理 2019-11-19 13:11

  郎溪生活圈-郎川清风网(https://www.ahlxjw.com)2020-10-01

明天就是我们的传统节日——中秋节了,象征着团圆,象征着平安。今晚就来一起聊聊月饼、聊聊生活、聊聊康健吧~

月饼文化

中秋节少不了吃月饼,月饼成了节日里特定的食物。

这里有两个小故事:

其一是唐高祖李渊与大臣们分吃“月饼”的故事

听说在一个秋高气爽、月光皎洁的中秋夜,李渊正跟大臣们碰杯赏月,共度这优美佳节。

期间,一吐蕃人进献了一种大饼,外皮印着“嫦娥玉兔”、“花好月圆”等等象征优美的图案,中间包有甜馅儿。

李渊很是兴奋,抬头指着圆月说道“应将圆饼邀蟾蜍”,这里的蟾蜍指的就是明月。从这则故事中,我们可以看出,甜饼或许就是现在月饼的雏形了,只是其时还没有月饼这个叫法而已。

其二是关于朱元璋借月饼打胜仗的故事

相传元代末年,人们不忍统治者的残酷虐政,朱元璋很想起义,于是他的智囊刘伯温献计:可以使用中秋节,人们喜欢互送月饼的时机,把起义的时间及相关信息塞进月饼里。

就这样,在中秋之夜,人们纷纷加入起义的行列,一起动手推翻了元朝。

从这则故事,我们相识到,其时中秋节吃月饼、互送月饼的习俗早已形成了。

中秋节思乡切

以前的人们很讲求过节,尤其是中秋节,总认为中秋节和春节同等重要。平时大家很忙,纷歧定能聚在一起,但中秋节这天,全家人最好能坐在一起吃月饼、赏月亮,简直是太幸福的事了。

记得,小时候最爱过的就是中秋节了。因为有种种好吃的:口胃差别的月饼:五仁馅、枣泥馅、豆沙馅等等,另有没馅的月饼,也称之为混糖月饼。

除了月饼,固然另有种种水果,平时家里不舍得买,但过节就纷歧样了,至少有七八种:葡萄、香蕉、苹果、梨、柿子、脆枣、西瓜、山楂等等。

有时会准备差别品种的苹果,像富士、黄香蕉、红元帅;葡萄也是好几种:黑玫瑰、巨峰等等。

哎呀,说起小时候,真是满满的回忆,不知道大家有没有这样的情结。

现在虽然完婚立室有孩子,但离老家远。每到过节,尤其是中秋这种象征团圆的节日,总是想家,情不自禁的想,想年迈的爸爸妈妈,晚上还会坐在院子里吃着月饼看月亮吗?

吃月饼话康健

思乡情很浓,虽然远在外地,还是希望爸爸妈妈康健平安,月饼热量高,少吃一点吧。

[提问]:月饼是垃圾食品吗?

我们常说的垃圾食品指的是只有热量,但险些没有营养价值,好比油炸食品、膨化食品、辣条之类的零食。那么月饼也算垃圾食品吗?

[分析]:这就需要我们来相识一下月饼的原料

月饼饼皮主要身分有:面粉、油、糖等。

月饼馅料主要身分许多,差别的月饼馅,就会出现差别的口胃。

好比五仁馅的主要身分有种种坚果、果干、糖、蜂蜜、油等;又如枣泥馅的主要身分有红枣、油、糖、糯米粉等;豆沙馅的主要身分有红豆、糖、油等。

从这些主要身分看,虽然月饼属高油高糖低纤维的食物,从馅料来看,要比油炸食品、膨化食品好许多。

[结论]:小我私家认为不属于垃圾食品,它介于康健食品与垃圾食品之间。

适量吃,巧搭配

虽说月饼不算垃圾食品,但还是应该注意控制量,不能太放纵自己。

月饼味道很好,很受接待,但它究竟高油高糖高热量,每次吃半块或1/4块就好,最好把它放在早餐中,因为早餐是一天的开始,经由一晚上的休息,身体需要增补比力高的热量,以满足上午高效的事情或学习。

如果你吃了月饼,建议淘汰主食的摄入量,而且最好能搭配一些新鲜的蔬菜,最好是叶菜,好比凉拌双色甘蓝、清炒油麦菜等,清新爽口,有很好的解腻效果。

固然,如果早晨时间比力紧,没措施烹饪种种蔬菜,吃个水果就不错哦。用切苹果的小工具做个简朴造型;也可以切个猕猴桃,水分多,酸甜解腻,还赏心悦目。

如果能抽时间做半个小时以上的运动,那就太完美了。身体是自己的,送你六个字:管住嘴,迈开腿。偶然放纵一下,没关系。吃了多糖多油多热量的月饼,我们就赶忙运动起来,消耗掉哦。

固然最好是,天天吃的平衡营养,而且动的痛快酣畅淋漓。

中秋佳节聊月饼,聊生活,聊康健,做最好的自己,过自律且自由的小日子。