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应季美味滋补早餐,第6种有强身功效,冬至后天天吃有惊喜

本站整理 2019-11-19 13:11

  郎溪生活圈-郎川清风网(https://www.ahlxjw.com)2020-10-01

民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而差别的地方,差别的情况,差别的文化和民俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的种种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食,应季鲜味滋补早餐,第6种有强身功效,冬至后天天吃有惊喜,希望大家喜欢并从中受益。

白菜包子

白菜包子

准备食材:主料:面粉600g,猪肉400g,白菜400g;辅料:小苏打10g,油、盐、料酒、酱油、十三香各适量。

做法步骤:

1、和洽的面扣严,放在温暖的地方,猪肉剁碎,加入葱花,酱油,十三香,盐,料酒,少许水,顺一个向搅打上劲,再放入熟油搅匀,锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分,把白菜放在肉里搅拌匀称,要顺着一个偏向搅,拌好馅;

2、面团中加入小苏打或碱面,充实揉匀,这个历程或许要十分钟以上,然后放在一边饧发十分钟,切下一块面,搓发展条,揪成剂子,擀成圆片,放上馅料后包成包子,包好后饧十分钟;

3、锅中加水,烧开后把包子放入蒸屉,盖上盖蒸十五分钟,即可食用。

蒜蓉河虾炒面

蒜蓉河虾炒面

准备食材:主料:面条300g;辅料:炸河虾、生菜、大蒜、油、盐、蒸鱼豉油、鸡精各适量。

做法步骤:

1、准备鲜面条,准备事先炸好的小河虾,生菜放盐水中浸泡30分钟,稍微切一下,大蒜去皮洗净,切成小粒,水开下入面条,煮熟,捞出过凉,拌少许油防粘,备用;

2、锅中放多一些油,放入蒜蓉炒出香味,放入虾翻炒,放入生菜,翻炒几下,放入面条,炒匀;

3、放适量盐,再放入蒸鱼豉油,翻炒几下,然后放入少许鸡精,炒匀出锅即可食用。

山东大煎饼

山东大煎饼

准备食材:主料:小米300g;辅料:黄豆50g,猪肉150g,油、盐、白菜各适量。

做法步骤:

1、黄豆、小米洗净泡一晚上,猪肉、白菜剁碎,加盐少许油拌匀,小米黄豆打成糊糊;

2、在饼铛里摊成圆饼,放上肉末,煎熟,装盘即可食用。

烧麦

烧麦

准备食材:主料:糯米300g;辅料:胡萝卜1个,香菇8个,肉100g,小葱少许,油60g,盐10g,酱油3滴,生抽15ml,五香粉少许。

做法步骤:

1、蒸一锅糯米饭,糯米饭的做法和我们平时吃米饭的做法是一样的,肉切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁,锅中加入油烧或许5成热倒入肉丁炒至断生,加入生抽、酱油、五香粉、盐搅拌匀称,再加入胡萝卜切丁、香菇切丁搅拌匀称关火即可。

2、趁热把炒好的馅料倒入做好的糯米饭中,搅拌匀称,取一张准备好的饺子皮,挖一勺搅拌匀称的糯米饭,放皮中间;

3、用手的虎口稍微捏捏就可以了,包好的烧麦放蒸笼上蒸个几分钟即可食用。

香蕉可可坚果蛋糕

香蕉可可坚果蛋糕

准备食材:主料:鸡蛋4个,香蕉1根,可可粉15g;辅料:玉米油40g,酸奶40g,坚果适量,低筋面粉70g,白糖60g。

做法步骤:

1、准备好食材,可可粉用烧开水化开,加入玉米油搅拌匀称,鸡蛋分清蛋黄与卵白,把蛋黄加入搅拌匀称,再加入酸奶和香蕉泥混淆拌均,低粉过筛加入;

2、用刮板上下切拌成细腻可流动的面糊,卵白分两次加入白糖打至中性发泡,分两次把卵白泡与可可面糊轻柔的拌匀,倒入8寸蛋糕模中,撒上一些干果,震一下消除大气泡;

3、入提前预热160度的烤箱40分钟左右出炉,倒扣放凉取出即可食用。

海参杏鲍菇粥

海参杏鲍菇粥

准备食材:主料:大米70g,小米30g,海参2个;辅料:油、盐、杏鲍菇、胡萝卜、胡椒粉、酱油各适量。

做法步骤:

1、发好的海参切成段备用,杏鲍菇和胡萝卜切片备用,将大米和小米淘洗洁净,放入电饭锅中煮制;

2、炒锅中放入适量的油,放入葱姜末爆香,放入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒,加入适量的精盐,翻炒匀称即可出锅,当粥煮制比力软烂时,放入炒制后的杏鲍菇和胡萝卜;

3、倒入海参段,再加入少许的胡椒粉煮制成熟即可食用。

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